面，可以说是南北各地人们都爱吃也常吃的食物，作为主食，大街上随处可见它的身影。作为中华特色餐饮美食，锅盖面获得过“百年小吃金鼎奖”、“中国十大面条之一”、“非物质文化遗产”等荣誉称号，可以说是大街小巷、东西南北人人皆知，具有很高的知名度。
金鼎轩锅盖面加盟项目
金鼎轩锅盖面连锁加盟项目继承了北方面食劲道、多样的特点，同时兼具南方高汤的营养和保健功效，是真正的原生态特色面食，一直以来深受广大人民的喜爱。金鼎轩给人们带来的不仅仅只是一份特色面食，更多的是原生态和神秘锅盖面的特色面食文化。
金鼎轩锅盖面加盟支持：
专业选址：餐厅经营成功与否最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的加盟风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
商圈认证：我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店方式，包括面品的合理搭配和回报的顺利达成，只有单店有了明确的方式以后才能进行装修方式和加盟方式。
加盟方式：根据商圈调研论证报告进行单店加盟方式，商圈的不同在加盟方式和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。
开业计划：拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
实施装修：根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
实施训练：管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练;后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
物料筹备：根据《物料筹备计划》进行筹备。

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