冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,香蕉冰糖葫芦,桔子冰糖葫芦,蜜枣冰糖葫芦,腰果冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,核桃冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和红薯夹心冰糖葫芦,葡萄夹心糖葫芦等。成功的冰糖葫芦,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的。冰糖葫芦生产工艺经过几年的大胆创新,从配方、配料、熬糖等关键环节上进行研究创新,研制出不化糖葫芦,夏天可比传统时间多6-8倍时间不化糖,冬天比传统多10-15倍的时间不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。在技术含量上打破了传统的粘牙、化糖、糖衣不脆的难题。特点是:是入口酥脆、有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味,不限教学时间,学会为止!
糖葫芦熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时,就立刻关上火,将其浇在糖葫芦上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里,不然果子就酥了。既可固定开设项目,也可流动经营。较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想,是广大投资者的首选方案。美味佳流动小吃摊小吃培训项目:手工麻辣条、麻辣拌、牛排杯、烤面筋、关东煮、烧烤、高山小土豆呀、无骨鸡柳、里脊肉夹馍、麻辣串串香、麻辣烫、铁板鱿鱼、鸡蛋汉堡、台湾饭团、土豆片夹馍、臭豆腐、早点、凉皮、肉夹馍、油炸小吃、炒三绝培训基地,美味佳专业小吃培训中心。
在美味佳学小吃无需合作,只收取技术培训学费,不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,每个项目相关的设备和原料,我们都会教学员,如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。
美味佳小本创业项目:1.煎饼果子 2.鸡蛋灌饼 3.杂粮煎饼 4.甘梅薯条 5.烤面筋 6.烤冷面 7.火爆鱿鱼 8.铁板烧 油炸臭豆腐 9.黄金旋转薯塔 10.灵宝肉夹馍 11.无骨鸡柳 12.里脊肉饼 13.腊汁肉夹馍 14.月亮馍15.馅饼 16.菜盒 17.油炸串 18.狼牙土豆 19.炸麻花 20.冰糖葫芦 21.台湾手抓饼 22.炸鸡叉骨 23.骨汤冒菜 24.重庆酸辣粉25.万人迷薯条26.怪味鸡块 27.布袋馍28.脆皮炸香蕉 29.烧饼 30.月亮馍(荷叶饼)31.黄金脆皮玉米 33.特色烤翅 34.肉馅火烧35.无矾油条.糖糕.菜角 36.烤猪蹄 37.轰炸大鱿鱼 38.特色馅饼 39.烙馍卷菜 40.台湾无骨鸡柳 41.串串香麻辣烫 42.特色肉盒.肉盒 43.土家酱香饼 44.土家公婆饼45.上海生煎 46.酱香饼 47.炒粉炒面 48.凉粉全套制作 49.鸭脖 50.叫花鸡 51.关东煮 52.广州肠粉 53.豆皮涮牛肚54.卤肉55.水浒烤肉56.早餐 57.夜市馄饨小笼包 58.盒饭盖浇饭 59.炒海鲜 60.冷饮 61.卤菜 62.饼卷肉 63.凉皮凉面64.烧烤 65.夜市烧烤 66.麻辣爆肚 67.砂锅面68.秘制炸鱼 69.咖喱串70.火山石烤鱿鱼 71.鸡汁豆腐串 72.炸各种丸子 73.鸡汁豆腐脑74*75油炸鸡排杯76油炸牛排杯等。
联 系 人:孙校长
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线:乘车路线1:河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到(学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约车)
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冰糖葫芦生产工艺经过几年的大胆创新,从配方、配料、熬糖等关键环节上进行研究创新,研制出不化糖葫芦,夏天可比传统时间多6-8倍时间不化糖,冬天比传统多10-15倍的时间不化糖,并且完全保留了山楂原有的香甜自然,酥脆可口。在技术含量上打破了传统的粘牙、化糖、糖衣不脆的难题。特点是:是入口酥脆、有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养与口味完完全全的保留下来。