学正宗饭团 这里教的好
名食园正宗饭团培训课程安排:
1.做正宗饭团所用的米质材料选用,搭配和配比;
2.馅料肉类食材的选择、处理与烹饪;
3.操作流程及蒸米时所需的独家配方的使用;
4.秘制酱的使用
5.卷皮的方法和油调制方法
学习时间:4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。
“饭团”还让食客的视觉体验过足瘾。不同形状的饭团,挑战着想象力的缤纷创意,为单调的生活添了一抹色彩。不同食材的拼搭,诱人鲜美的味蕾享受让人吃一口便停不下来。这种饭团风潮的另外一个原因,本着简易为王的原则,即便他们的馅料可能包括肉或沙拉酱,但是饭团的大小适中,所以不会因此而发胖。 不过,饭团较迷人的地方莫过于手工制作的感觉。日本饭团是在日本战乱时期出现的,由于制作简单,携带方便,据说那是军队里的士兵行军作战时必带的充饥食物,有简单的饭团,和烤过的饭团烧。
台湾饭团本著以推广健康米食为宗旨,不断烹制来自世界各地的米种,包括健康的「65~c温泉糯米」有机米、红米、紫米、血糯米、黑米,日本技术开发的发芽糙米、发芽胭脂米。发芽黑米等这种饭团风潮的另外一个原因,是因为人们不仅追求口感,还越来越多地重视健康,对方便的点心感开始质疑。大部分速食食品,如汉堡,使用油来烹调,所以不可避免 这些食物的热量非常高。反之,饭团的主要成分是大米与海苔。
新乡市名食园小吃培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)
地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
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