办婚宴是一家喜悦而有烦恼的事情，喜悦自然不必多说，烦恼的则是预订婚宴酒店这一方面了，毕竟对于普通的新人来说，很多事情都要自己动手，而且还要考虑各方面的因素，那么今天咱们就来聊聊婚宴酒店怎么订，预订婚宴酒店的技巧。婚宴预订酒水是新人最关心的问题，一场婚宴能否办得尽兴取决于酒水的提供，所以酒水问题非常重要。
一、信息收集阶段
如果新人对面上的婚宴酒店不了解的话，第一步要做的就是收集符合自己的需求的婚宴酒店信息，主要包括以下几点：地理位置、酒店大概的环境（可以通过网上的图片做初步了解）、大概的菜品价格以及容纳桌数；当然如果但是网上数据不准确，也可以咨询专业的客服，就能够得出比较精准的答案。
二、横向对比，缩小范围
初步手机信息后，接下来就是要和家人确定自己能够接受的价格、位置以及喜欢的婚礼主题了，通过这一步，剔除掉部分价格昂贵、距离较远以及装修风格明显不符合的婚宴酒店。
三、实地查看婚宴酒店
把筛选范围缩小到5-8家后，接着就需要新人一家一家到酒店查看了；查看婚宴酒店时，主要落实清楚这些：宴会厅起订价格（包含最低消费金额）、是否需要额外收费（如婚庆入场费、设备使用费）、配套的茶坊机麻是否够用（包括价格是否合理）；当然最最重要的一点，就是酒店和自己有没有眼缘了。
四、合同条款查看清楚
一切都满意后，接下来就是签订婚宴合同了；新人在签订合同时，一定要仔细确认自己预定的菜单价格、桌数、日期、赠送条款以及是否存在不合理收费项目，所有条款确定无误后，再支付订金。