柠檬鱼，秉承着老牌餐饮的一贯作风：价格亲民，菜品实在。以独自研发的柠檬鱼为主打菜肴，搭配各种海鲜小菜以及涮菜。这里面最重点自然是柠檬鱼了！用鱼骨与秘制调料熬制的汤底呈现奶白色，食用前，挤上新鲜的柠檬汁，柠檬的清新之酸与四川酸菜、白醋的种种酸味交织在一起，足以唤醒任何味蕾。喝完汤，再来品尝鱼片。鱼片由刺身级的有机黑鱼现杀现片，鱼片厚薄均匀，肉质鲜嫩，久煮不散，更丝毫没有黑鱼很难祛除的土腥味。连这样从小被食神老爸的黑鱼汤养刁嘴的，都连连称赞。
特色餐饮美食品牌众多，自从南京柠檬鱼上市以后，就受到了消费者的追捧。来选择开一家柠檬鱼加盟店的人也越来越多，柠檬鱼随着影响力的不断提升，也让柠檬鱼加盟成为了备受瞩目投资项目。柠檬鱼在口味和烹制工艺上都有了全新的突破，主材是钱塘江黑鱼，营养丰富肉质爆满，没有腥味还肉多刺少，食用起来非常方便，酸菜作为辅料也是精挑细选，南京柠檬鱼店还能根据大家的口味需求自由选择，无论是麻辣味、酸辣味还是酸味及清淡味应有尽有。
随着2012年国家限制三公消费的政策，餐饮行业呈现出与之相应的表现。高端餐饮生存环境变得恶劣，纷纷调整经营策略甚至直接转行。而基层消费的餐饮品牌却呈现出与之截然相反的态势，定位清晰、符合消费者饮食观念的餐饮品牌如雨后春笋般碰壁发展，特别是有鲜明经营特色的餐饮品牌获得了最大的市场认可，而柠檬鱼是大众消费得起的食物，生意火爆，行业前景不可估量，加盟柠檬鱼品牌，是一个不错的选择！